牛すじ煮込み！！

本日２回目の更新ナリ。

僕からのささやかなギャグバレンタイン♪(笑)


意外とファンの多い、不定期気まぐれんメニューのひとつ、『牛すじ煮込み』です！！


では、ちゃちゃっと紹介！！

それにしても写真イケてないわぁ～。　　人参と大根をサクっとカット♪

“一眼欲しい～！！”

『誰か、バレンタインで一眼カメラ下さい♪』(笑)


つづいて、　　牛すじです！！

ほんと写真イケてないわぁ・・。

この牛すじ君は、ハラミを裁くときに出る部分です！！

だから　『上手くない訳が無い！！』

実際は、この倍の量を仕込みました！！

煮込みます！！　　この時“アク”が出る、アクアタイムズなので丁寧に取り除きます！！(笑)


途中省きます・・。



その後、４・５時間くらい、弱火でコトコト煮込みます！！


完成です♪

まぢ、写真が微妙でごめんなさい・・。


とろとろ　牛すじ煮込み　　　￥４２０えん